Сити-фермы: перспективное будущее

В наше время технологии прогрессируют с невероятной скоростью и сельское хозяйство не исключение. Одним из самых развивающихся направлений в этой области является сити-фермерство, в котором используют инновационные методы и технические средства. Мы расскажем о необходимых составляющих такого агропредприятия. Также поговорим про материалы и оборудование для эффективного выращивания микрозелени — культуры, пользующейся большим спросом на рынке.

Выращивание микрозелени: что это такое?

Микрозелень — это молодые побеги культурных растений, которые достигают всего нескольких сантиметров в высоту.
Они обладают ярким вкусом и ароматом, а также содержат максимальное количество полезных веществ и микроэлементов.
Микрозелень используется в ресторанах, кафе, магазинах и на домашних кухнях в качестве украшения блюд. В виде добавки к салатам и смузи, ингредиента в некоторых десертах.
Она широко применяется в диетологии для обогащения рациона витаминами и минералами.

Оборудование для выращивания микрозелени

Для того чтобы легко вырастить достойный продукт, существуют специальные приспособления.

Основа для выращивания.

В качестве субстрата можно использовать минераловатные маты, которые представляют собой гидрофильные коврики либо блоки с пористой структурой.
Они поддерживают оптимальный уровень влажности и обеспечивают аэрацию для корней растений. Обладают высокой степенью влагоёмкости.
Наши маты подходят для культивирования любых овощей и зелени, ведь они выполнены из экологически чистых материалов и могут применяться повторно.

Осветительные приборы.

Для обеспечения быстрого и качественного роста микрозелени необходимо использовать специальные лампы или светодиодные ленты с нужным спектром.
Они должны обеспечивать равномерное распределение света по всей площади насаждений.

Системы полива и регулирования влажности.

Для поддержания оптимального микроклимата необходимо использовать автополив.
Они обеспечивают равномерное распределение питательного раствора по субстрату и предотвращают его пересыхание. Системы контроля на сити-фермах могут быть двух видов.
Механические обычно включают в себя гигроскопические материалы, которые поглощают влагу из воздуха и изменяют свой объём в зависимости от уровня влажности.
Электронные используют датчики и отправляют эту информацию на контроллер, который регулирует работу увлажнителя или осушителя.

Оборудование для вентиляции.

Для удаления избыточного углекислого газа и обеспечения доступа кислорода необходимо использовать устройства транспортирования воздуха.
Они позволят создать оптимальные условия для роста микрозелени и предотвратить развитие болезней и вредителей.

Технологии и материалы для сити-ферм

Гидропоника: это метод выращивания растений без использования почвы, при котором корни находятся во влажном субстрате и постоянно орошаются питательным раствором.

Аэропоника: этот метод предполагает распыление мелкодисперсного тумана, содержащего все необходимые для роста растений вещества.

Вертикальное озеленение: позволяет создавать настоящие оазисы в городе, используя специальные конструкции для выращивания растений.

Светодиодное освещение: экономит электроэнергию, обеспечивая при этом высокую эффективность.

Применение сити-фермерства

Сити-фермы могут быть расположены как в городских условиях,
так и в сельской местности.
Они используются как для самостоятельного выращивания микрозелени на продажу, так и для организации бизнеса по реализации оборудования и материалов для
сити-фермеров.
В любом случае использование инноваций позволяет значительно повысить эффективность и доходность такого бизнеса.

Подведём итог

Сити-фермы – это перспективное направление в сельском хозяйстве, которое позволяет выращивать качественные продукты в условиях города. Использование современных технологий, материалов и оборудования делает этот процесс максимально эффективным и экологичным.
А на нашем сайте вы можете приобрести маты для выращивания микрозелени.

Также, в каталоге есть и другие товары для выращивания микрозелени.